Pie de Nuez Pecana
Un clásico pie del sur de Estados Unidos con mitades de nuez pecana sobre un relleno dulce de jarabe de maíz que se glasea al hornear.
Ingredientes
Escribe un número o fracción (por ejemplo 0.5, 2 o 1/2) y las cantidades se recalculan.
- 1base de masa para pie de 9"
- 1 tazamitades de nuez pecana
- 3huevos
- 1 cucharadamantequilladerretida
- 1 tazajarabe de maíz claro
- 1/2 cucharaditavainilla
- 1 tazaazúcar
- 1 cucharadaharina
Preparación
- Acomodar las mitades de pecana en el fondo de la base.
- Batir los huevos, agregar la mantequilla, el jarabe de maíz y la vainilla, y revolver bien.
- Combinar el azúcar y la harina e incorporar a la mezcla de huevo.
- Verter sobre las nueces y dejar reposar hasta que las nueces suban a la superficie.
- Hornear en horno moderado a 350°F durante 45 minutos; las nueces se glasean al hornear.
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