Arroz Chino Frito
Arroz cocido salteado con huevo, salsa de soya, arvejas y cebolla larga, con un toque de aceite de sésamo.
Ingredientes
Escribe un número o fracción (por ejemplo 0.5, 2 o 1/2) y las cantidades se recalculan.
- 1 libraarroz cocido
- 3 cucharadasaceite
- 1huevo batido
- 1 cucharaditasalsa de soya
- 1/2 tazaarvejas
- aceite de sésamoal gusto
- sal y pimientaal gusto
- 2cebollas largas en rodajas
Preparación
- Freír el huevo desplegado con la salsa de soya.
- Agregar el arroz cocido y las arvejas y dejarlos mezclar con el huevo. Cocinar.
- Agregar más aceite, sal y pimienta, y la cebolla casi cruda.
- Si quiere, agregar jamón.
Notas y variaciones
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