Crêpes
Crêpes finas al estilo francés, perfectas para rellenos dulces o salados.
Ingredientes
Escribe un número o fracción (por ejemplo 0.5, 2 o 1/2) y las cantidades se recalculan.
- 2 tazasleche375 cc
- 3huevos
- 2 tazasharina cernida250 gramos
- 2 cucharadasazúcar40 gramos
- 2 cucharadasmantequilla derretida40 gramos
- 1/2 cucharaditasal
Preparación
- Cernir la harina.
- Agregar el azúcar y la sal.
- Añadir los huevos y mezclar.
- Gradualmente agregar la leche.
- Derretir la mantequilla.
- COLAR.
- Agregar la mantequilla.
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