Natilla Antioqueña
Natilla tradicional antioqueña hecha con mezcla lista, panela y canela, espolvoreada con canela en polvo.
Ingredientes
Escribe un número o fracción (por ejemplo 0.5, 2 o 1/2) y las cantidades se recalculan.
- 1 tazamezcla lista para natilla marca Maizena
- 1/8 librapanela adicional
- 5 tazasleche
- 2astillas de canela
- canela en polvopara espolvorear
Preparación
- Disolver la mezcla (maicena) en la mitad de la leche fría.
- La otra mitad se lleva al fuego con la panela y las astillas de canela.
- Juntar las dos revolviendo constantemente para que no se pegue.
- Cuando se vea el fondo de la olla, retirar y echar en un molde.
- Cuando esté perfectamente fría, desmoldar y espolvorear con canela en polvo.
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